2007年 03月 11日
ハーブのある庭
友達に教えてもらった最近の私のお気に入りサイトはここ
友達のお義母さまのサイトなのだが、去年の12月に私が書いた日記のツルヤ。偶然にもこの方も書かれていた。
先生が書かれていたのは、ツルヤで売っている「いかの皮」

だし汁にも使えるらしいが、なんせ私はイカの煮物が嫌い。
イカと大根の煮物とか、ぶり大根とか・・・・・・
嫌いと言うか、海鮮の匂いがダメなのだ。しかも他の野菜に匂いが染み付いたのがね。
やっぱり単独で料理した方が美味しいと思うけどな。
なので、使いたいと思いながら未だに買えない「いかの皮」なのだ。

話はそれてしまった。
元に戻します。

この広田先生はハーブの専門家。
春になったら庭にハーブを植えたいと思っている。
ローマンカモミール。
芝生のように横に這う特徴がある。
犬にも害は無いようだし、刈ればほのかに匂いが漂うようだ。
ただね~土が土で無いような土地。溶岩が混じっているんだ。
うまく根付くだろうか?

それ以前にカモミールを売っているお店が無さそう。
ネットで注文だろうか?
そういった意味では軽井沢は不便だ。
手芸店を探そうにも佐久にもユザワヤのような大きなお店は無かった。
それがいい所でもあり、不便でもある。

なぜ手芸店か?
それは次回に・・・・・

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by ts-style | 2007-03-11 22:06 | 庭つくり トップ▲

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