2008年 10月 02日
東御のお肉屋さん
軽井沢でも御用達の多い東御市のお肉屋さんに行って来た。
結婚してから殆ど対面販売のお肉屋さんで買っていたので、なんだか懐かしい雰囲気だ。

ここで美味しいと言われているイベリコ豚を買った。(他にも買ったけど)
リーズナブルなお値段で手に入る。
奥さんらしい人が揚げ方も教えてくれました。
対面販売の良い所は色々教えてくれる事だ。
「油に入れたら浮き上がってくるまで箸を入れちゃダメよ。浮き上がったら裏返して10数えるの」
その通りに揚げたら、あら不思議。美味しくやわらかくいただけました。
お肉なんて味は同じと思っていたら、違うのですね~~

ここにイケメンのお兄さんがいると教えてくれた西のAさん。
御代田のお肉屋さんにもいるけど、ここにもいるらしい。
あいにく行った時は”20数年前はイケメンでした”と言うお父さんが一人。
私たちが入っていったら奥様が出てきた。
そしてまたまた新しいお客さんが来たら、出てきましたよイケメンが・・・・・
息子さんなんですね、きっと。

またひとつお気に入りのお店が増えました。

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by ts-style | 2008-10-02 23:57 | うまいもん トップ▲

愛犬と私と家族の日記  
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