2007年 05月 25日
我が家の周りのお宅から収穫した物を頂きました。
お名前をアルファベットで書こうと思ったら、なんと!東西南北の北の方を除いて始まりはAさん。 まさかABCと書くわけにいかないので、「東のAさん」「南のAさん」「西のAさん」とさせて頂きます。きっと、これからこのお名前がちょくちょく出てくるかもしれないです。 まずは「東のAさん」からの頂き物はこれ。 原木にシイタケの菌を埋め込んで日陰に置いて、常に湿った状態にしておくと出来るそうです。 でも1年後くらいかな? そのまま焼いたり、スープにしたり、美味しかったですよ。 次は「南のAさん」 畑にナズナがたくさん出ているのは知っていた。 羨ましそうに見ていたのを知っていたのだろうか?「持って行く?」 耕運機でうねるのでいらないらしい。 大き目のを頂いて、サラダに入れたりおひたしにして、ウチのワンコご飯にもプラスしました。 次は「西のAさん」 お庭で三畳位の畑を作っている。 こちらは別荘なので、一週間いないと伸び放題になってしまうので、ほうれん草を頂きました。 胡麻和えやらサラダやら、当たり前の物しか出来ない私です 涙・・・ そして「北のYさん」 ほうれん草とウドを頂きました。 料理のバリエーションが少ない私。ほうれん草はソテーにすると美味しく食べられます。 どうも”おひたし”は苦手としていて、口の中に残るほのかな灰汁が好きではないのです。 うどは、Yさんの奥様が「きんぴらにしても美味しいわよ」と教えてくれたので作ってみましたが、何だか苦味が出ます。それがいいのかもしれないが、あたしはダメだわ。 結局、薄くスライスしてサラダやヌタで頂きました。 それからも朝の犬の散歩で「南のAさん」宅の前を通ると、ラディシュやらルッコラを頂きます。 そー言えばAさん、「今年に入ってイノシシが来ないの。前にワンちゃんが追っ払ってくれたお陰かもね」って言ってました。 いやいや、我が家の裏にしっかり来ています。
by ts-style
| 2007-05-25 17:44
| うまいもん
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